Cách làm bánh flan chanh leo đơn giản tại nhà

Bánh flan chanh leo là một trong những món tráng miệng khoái khẩu của nhiều bạn trẻ. Vị chanh leo lạ miệng kết hợp với vị béo ngậy của trứng và sữa có trong bánh flan cùng màu sắc vô cùng bắ mắt sẽ khiến cho bạn phải ngất ngây. Việc làm bánh flan chanh leo tại nhà lại vô cùng đơn giản . Vậy có lý do gì mà ta không bắt tay vào làm bánh flan chanh leo để mời bạn bè cũng người thân thưởng thức nhỉ ?

Hướng dẫn làm bánh flan chanh leo đơn giản tại nhà :

Nguyên liệu để làm bánh flan chanh leo

  • 4 quả chanh leo
  • 4 quả trứng gà
  • 120g đường
  • 60ml nước
  • 150ml kem tươi
  • 150ml sữa tươi

cach-lam-banh-flan-chanh-leo

Cách làm bánh flan chanh leo ngon :

Bước 1:

Chanh leo bạn cắt đôi, bỏ hạt cho lên rây để lấy nước cốt sau đó cho vào một cái bát, bạn nhớ chừa lại một ít hạt chanh leo để trang trí nhé! Hạt chanh leo bạn cho vào các khuôn bánh flan, mỗi khuôn một ít.

cach-lam-banh-flan-chanh-leo
Bước 2:

Bạn lấy một cái nồi nhỏ rồi cho đường và một ít nước vừa phải vào khuấy tan, bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ cho đến khi đường chuyển sang màu cánh gián, vừa nấu bạn vừa dùng đũa khuấy đều nhé! Sau đó bạn đổ caramen đường ra các khuôn đã bỏ sẵn chanh leo.

cach-lam-banh-flan-chanh-leo
Bước 3:

Lấy một cái nồi khác cho sữa tươi và kem tươi vào khuấy đều và nấu cho đến khi gần sôi thì tắt bếp.
Bước 4:

Đập trứng ra bát (bạn chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé) rồi đánh nhuyễn, sau đó bạn thêm nước chanh leo vào đánh cùng.
Bước 5:

Trộn chung hai hỗn hợp kem sữa và chanh trứng với nhau. Sau đó đổ ra các khuôn bánh có caramen và chanh leo.

cach-lam-banh-flan-chanh-leo

Bạn chỉ đổ đầy 2/3 khuôn vì khi hấp bánh sẽ nở ra.
Bước 6:

Bạn cho bánh vào hấp cách thủy khoảng 30 -45 phút cho chín. Khi hấp thỉnh thoảng bạn nhớ mở nắp nồi để lau sạch hơi nước tránh cho hơi nước giọt xuống làm bánh rỗ nhé! Bánh chín bạn lấy ra để nguội và để vào tủ lạnh một lúc cho mát rồi thưởng thức.

cach-lam-banh-flan-chanh-leo

Chỉ với vài bước đơn giản cũng nguyên liệu dễ kiếm bạn đã có ngay cho mình 1 chiếc bánh flan vị chanh leo thơm ngon rồi phải không nào các bạn. Không chỉ vị béo ngậy của trứng và sữa có trong bánh flan mà vị chanh leo lạ miệng cùng màu sắc quyến rũ cũng đủ làm cho bạn bè và người thân nức lòng rồi đới. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào bếp và thực hiện món bánh flan hương vị chanh leo này nào ?

Video hướng dẫn làm bánh Flan chanh leo tại nhà :

Chúc các bạn thành công và đừng quên share cũng như comment cách thành quả của các bạn khi làm bánh flan này nhé !

Cách Làm Bán Flan Khác