Cách làm bánh Flan rau câu cafe thơm ngon, hấp dẫn

Bạn nghiền cafe chắc chắn sẽ thích bánh Flan rau câu cafe thơm nức, đẹp mắt. Hãy cùng Cachlambanhflan.org học cách làm bánh Flan rau câu cafe với nguyên liệu và hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé!

Cách làm bánh Flan rau câu cafe thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh Flan rau câu cafe:

  • 1 gói sữa tươi không đường (220ml)
  • 100g đường trắng
  • 4 muỗng cafe sữa đặc (nếu bạn thích ăn ngọt đậm có thể thêm lượng sữa đặc hoặc thêm đường)
  • 4 quả trứng gà
  • 1 gói bột rau câu
  • 4 gói cafe hòa tan

Cách làm bánh Flan rau câu cafe

Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu, bạn làm theo các bước hướng dẫn dưới đây để được món bánh Flan rau câu cafe hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức nhé.

Bước 1: Đổ sữa đặc và sữa tươi vào một tô lớn rồi khuấy đều cho sữa đặc tan hết với sữa tươi.

Cách làm bánh Flan rau câu cafe thơm ngon, hấp dẫn

Bước 2: Đập trứng gà vào tô khác và đánh tan. Dùng rây để đổ trứng từ từ với hỗn hợp sữa, khuấy nhẹ tay theo 1 chiều sao cho hỗn hợp không nổi bọt và thật sánh mịn.

Cách làm bánh Flan rau câu cafe thơm ngon, hấp dẫn

Bước 3: Đổ hỗn hợp trên vào khuôn bánh rồi cho vào nồi hấp 20-25 phút cho bánh chín. Khi hấp bánh nên mở nắp thường xuyên và lau nắp nồi để nước không bị rớt xuống làm nhão bánh. Bạn cũng có thể dùng que tăm đâm xuống bánh nếu rút que tăm ra mà bánh không dính vào que là bánh đã chín.

Bước 4: Khi bánh đã chín bạn vớt ra cho vào thau nước lạnh rồi đem bỏ vào ngăn mát khoảng 30 phút.

Bước 5: Nấu rau câu, bạn làm theo hướng dẫn có ghi trên gói, khi rau câu gần chín cho đường vào khuấy nhẹ tay theo một chiều khi đường tan hết thì cho bột cafe vào, quậy tan hết gói bột cafe rồi tắt bếp.

Cách làm bánh Flan rau câu cafe thơm ngon, hấp dẫn

Bước 6: Lấy bánh flan ra dùng dao tách nhẹ và úp nược xuống một khuôn lớn hơn sao cho bánh flan nằm chính giữa, rồi đổ lớp rau câu lên trên gần ngập hết khuôn bánh. Đợi cho rau câu nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2-3 tiếng cho rau câu đông lại là bạn đã hoàn thành món bánh Flan rau câu cafe thơm phức.

Cách làm bánh Flan rau câu cafe thơm ngon, hấp dẫn

Rất đơn giản bạn đã có món bánh Flan rau câu cafe thơm ngon, sạch sẽ làm món tráng miệng hoặc nhâm nhi với cốc cafe buổi sáng sẽ rất tuyệt vời. Chúc các bạn thành công

Cách Làm Bán Flan Khác