Cách làm bánh flan rau câu trái dừa siêu ngon có video hướng dẫn

Bánh flan rau câu trái dừa là một trong những món ăn tráng miệng được sử dụng đa dạng trong thực đơn hằng ngày của mỗi gia đình . Bạn cũng có thể sử dụng làm quà biếu, tặng  hay sử dụng trong các buổi tiệc gia đình , đám cưới.

Với việc tách vỏ dừa để sử dụng phần cơm dừa bùi béo kết hợp với nhân flan ngon ngọt chúng ta sẽ làm nên bánh flan trái dừa vừa quen vừa lạ nhưng rất dễ ăn. Còn chần chờ gì nữa hãy cùng bắt tay vào bếp và làm món bánh flan rau câu trái dừa ngay thui nào các bạn .

Nguyên liệu làm bánh flan rau câu trái dừa :

  • 2 quả dừa xiêm ( Các bạn nên chọn dừa xiêm có kích thước trung bình )
  • Sữa tươi 400ml
  • 25g bột rau câu
  • 50 g đường cát
  • 1 bó lá dứa
  • ½ kg dừa nạo vắt lấy nước cốt.
  • 4 quả trứng gà

cach-lam-banh-flan-rau-cau-trai-dua-sieu-ngon-co-video-huong-dan

Các bước chuẩn bị làm món bánh flan trái dừa :

  • Đầu tiên dừa xiêm mua về các bạn nên chặt bỏ vỏ cứng của quả dừa , gọt sạch vỏ lụa và rửa sạch lại bằng nước sạch
  • Khoét 1 lỗ tròn nhỏ khoảng 2cm trên quả dừa và lấy hết nước ra . Phần lá dứa các bạn say nhỏ sau đó cho thêm ít nước sạch vào và lọc lấy nước . Loại bỏ phần xơ cũng như căn lá đi nhé.

cach-lam-banh-flan-rau-cau-trai-dua-sieu-ngon-co-video-huong-dan-1

Cách làm bánh flan trái dừa :

Bước 1Làm phần rau câu cho bánh flan trái dừa :

  • Đầu tiên các bạn cho lá dứa vào nồi đun sôi sau đó pha bột rau câu với nước ấm rồi đổ nước lá dứa vào.
  • Đảo đều tay trong khoảng 5p đến khi nào hỗn hợp đặc lại là được
  • Cho hỗn hợp ra bát để nguội sau đó cắt thành các miếng dài

Bước 2 : Làm bánh Flan

  • Lấy 1 chút đường cát, bột rau câu, sữa tươi đánh với 4 quả trứng cùng 1 ít nước lá dứa

cach-lam-banh-flan-rau-cau-trai-dua-sieu-ngon-co-video-huong-dan-4

  • Nước dừa khi các bạn lấy ra đem đổ vào 1 nồi to và đun sôi. Khi nước dừa sôi các bạn cho hỗn hợp trứng đã đánh bên trên vào và khuấy đều rồi đun sôi và tắt bếp
  • Lấy những thanh rau câu đã cắt lúc trước xếp vào trong trái dừa
  • Khi hỗn hợp nước dừa nguội đi 1 xíu các bạn đổ toàn bộ hỗn hợp nước dừa đó vào bên trong quả dừa sao cho ngập các thanh rau câu ( Các bạn không nên đổ đầy quả dừa nhé vì bột sẽ nở khi hấp )

cach-lam-banh-flan-rau-cau-trai-dua-sieu-ngon-co-video-huong-dan-2

  • Cho trái dừa vào chưng cách thủy khoảng 90p .Kiểm tra bằng cách dùng tăm xăm vào chính giữa quả dừa, nếu bột bánh không dính là bánh chín.
  • Để bánh nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh đến khi ăn chỉ cần dùng dao kéo cắt thành các miếng nhỏ

cach-lam-banh-flan-rau-cau-trai-dua-sieu-ngon-co-video-huong-dan-5

Bạn có thể tự mình tạo nên những biến tấu hấp dẫn hơn cho bánh rau câu flan trái dừa của mình, ví dụ như bánh rau flan trái dừa vị trà xanh, vị cafe, vị sầu riêng…

Video hướng dẫn làm bánh flan rau câu trái dừa :

Từ khóa tìm kiếm :

cách làm bánh flan rau câu dừa
cách làm bánh flan rau cau trái dừa
bánh flan rau câu trái dừa
bánh flan rau câu dừa

Cách Làm Bán Flan Khác